카페 세무 — 커피전문점의 세금

면세 재료의 의제매입공제

우유, 과일, 일부 농산물처럼 살 때 부가세가 없는 면세 재료로 음료·디저트를 만들어 팔면, 그 면세 재료 매입에 대해 일정 비율을 매입세액으로 쳐 주는 의제매입세액공제를 받을 수 있습니다. 면세 재료 매입 증빙을 챙겨 공제를 빠뜨리지 않습니다.

원두 매입과 현금영수증

원두, 시럽, 일회용 컵 같은 과세 부자재를 살 때 세금계산서를 받으면 매입세액을 공제받습니다. 또 현금영수증 의무발행 대상이면 기준 이상 현금 매출은 자진 발급해요. 카드·현금영수증·배달앱 매출을 빠짐없이 잡아 신고해요.

과세 유형과 비용

규모가 작으면 간이과세일 수 있고 커지면 일반과세로 전환돼요. 인테리어·커피머신 같은 자산은 감가상각하고, 임차료·인건비·재료비는 증빙을 챙겨 처리해요. 디저트를 직접 만들어 팔면 그 재료의 의제매입도 함께 챙겨요.

점검표

1. 면세 재료 의제매입세액공제를 챙겨요.
2. 원두·부자재 매입세액공제를 받습니다.
3. 현금영수증 의무발행을 지켜요.
4. 카드·배달앱 매출을 빠짐없이 잡습니다.
5. 간이·일반 과세를 확인해요.
6. 커피머신·인테리어를 감가상각해요.

대표에게 보고할 항목과 세무대리인에게 확인할 항목